◇おとうふ揚げ◆にぴったり♪メープルソースディップ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
かりん4103
おしゃれで美味しいメープルと粒マスタードのソース♪色とりどりの野菜や魚介類を華やかに盛り付ればホームパーティーにも使えちゃいます♪
材料（４～５人分）
- おとうふ揚げ １袋
- お好みの野菜や魚介類
- Ａ）マヨネーズ 60ｇ
- Ａ）味噌 10ｇ
- Ａ）メープルシロップ 12ｇ
- Ａ）粒マスタード 6ｇ
作り方
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1
①おとうふ揚げは前日から冷蔵庫にて解凍しておく。（お急ぎの際は大きめの平皿に等間隔に並べ、軽くラップをかけ、電子レンジ（700W)で１分３０秒程加熱して下さい。）
-
2
②おとうふ揚げは４等分に切る。他の具材は食べやすい大きさに切る。
*下茹でが必要なものは下茹でし、冷水に入れ冷めたら水切りする。
-
3
③Aの調味料を全て混合する。
*味噌をマヨネーズで少しずつ溶いてから全部を混ぜるとムラがなく混ぜられる。 -
4
ディップソースを小鉢に入れ、大皿の中央に置き、その周りに彩りのバランスを良く、各食材を天盛りにするように盛り付ける。
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