モロヘイヤと豆腐のカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは刻んでおく。豆腐は適当に切っておく。なすは乱切りにしておく。
- 2 フライパンに油を１ｃｍ入れ、ナスを揚げる。
-
3
２のフライパンにたまねぎナスとカレー粉をいれ炒める。
油が回ったら、カレールーと醤油と水を入れ煮る。 - 4 沸騰したら豆腐とモロヘイヤを入れ、塩コショウで味を整える。
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