朝食に！ キャベツとハムの 巣ごもりたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りにして洗います。

   

2. 2 フライパンに油を引き洗った千切りキャベツを中火でざっくり炒める(1分くらい）。
   軽く塩胡椒をする。

   

3. 3 弱火にして、炒めたキャベツをフライパンのはじによせる。
   ハムを入れ炒めたキャベツをハムの上に乗せる
   この時、キャベツの中心分をへこませる（卵を入れるため）

   

4. 4 卵をキャベツの中心分に割り入れる。

   

5. 5 蓋をして弱火で5分～10分弱蒸し焼きにする。
   
   この間に付け合わせの野菜を洗ったり切ったりします。

   

6. 6 皿に盛りつけ完成！