ガッツリ男子のハートをつかめ！豚肉二重奏ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 食パンを千切って牛乳に漬ける。（無ければパン粉でも可）
- 2 豚バラブロック、新玉ねぎ共に１㎝角に切る。
- 3 ２の豚バラと豚挽き、卵、おろしにんにく、塩、タイム、粗挽きこしょうを混ぜ合わせて、硬さが出るまでしっかり練り込む。
- 4 最後に、２で刻んだ新玉ねぎを加えて、もう一混ぜする。
- 5 ４のたねを空気を抜きながらボールのように球状に丸める。（たねを置く皿に油を敷いておくと、たねがこびりつかない）
- 6 フライパンにサラダ油を敷いて熱し、５のボール状のたねを乗せて、フライパンの上で指先で押し広げで平らにする。
- 7 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で５分程、蒸し煮にする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ボークハンバーグ、ハンバーグ
蘭蘭
ご訪問ありがとうございます。
私のページのコンセプトは★食材が少ない★簡単の２点です。
どんなにお料理が苦手な方でも、忙しい方でも面倒くさく思うことなく、手間をかけずに少ない材料で手軽に作れる料理のご紹介を目指しています。
レシピの人数分は私が作りやすい分量を掲載しており、レシピごとに違うので、その都度確認して下さいね。
よろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
● たねを前の日の晩に作って一晩寝かせると、肉が軟らかくなって味も染みてさらに美味しくなります。