我が家のうどん入り具だくさん豚汁♪ レシピ・作り方
材料（約８人分）
作り方
- 1 肉・野菜・小揚げは食べ易い大きさに切ります。ごぼうはささがきにして水に漬けてアクを抜きます。
- 2 鍋を熱して油をしき肉を炒めます。色が変わったら野菜・つきこんにゃくを入れて一緒に炒めます。
- 3 材料がかぶるくらいの水を入れて蓋をして暫く煮ます。人参が柔らかくなったらだしの素と味噌を入れて味を調えます。
- 4 豆腐を鍋の上でザクザクと切って入れ、しょうがも入れます。
- 5 最後にうどんを加えていい感じに煮えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- 豚汁
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rushrush09092011/07/18 00:16
具が少なめですが・・・栄養満点でとてもおいしかったです
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