新じゃがいもとスナップエンドウのラー油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
スナップエンドウは筋を取る。
新じゃがいもは薄い拍子木切りにする。 - 2 テフロン加工のフライパンにサラダ油を敷き、新じゃがいもを入れて中火で炒める。表面に色が付いたら弱火にして、大さじ1の水を入れ蓋をして2分ほど炒め煮にする。
- 3 新じゃがいもに火が通ったら蓋を取り、中火に戻す。スナップエンドウ・味塩コショウ・ラー油を加えてさっと炒め合わせる。
- 4 皿に盛って完成
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