簡単☆ぶりの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ぶり切り身 1切れ
- 塩 2つまみ
- 酒 大さじ1
- 油 少量
- 大根おろし お好みで
- ポン酢 お好みで
作り方
-
1
ぶりはキッチンペーパーで水分を拭き取り、全体に塩をまぶします。
-
2
フライパンに油をひき、焼いていきます。
-
3
片面が焼けたらひっくり返し、酒をぶりにかけたら蓋をして蒸し焼きにします。
-
4
酒の水分が無くなり、中まで火が通ったら、お好みで大根おろしとポン酢を添えて出来上がり！
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