作り置きに シャキシャキなもやしのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸騰させ、ぐらぐら沸いているところにもやしを一度に入れて箸で混ぜ、再沸騰もしないうち、色も変わってないぐらいのところでざるに上げる。
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2
ざっざっと振ってよーーく水気を切り、ごま油を全体にまぶす。
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3
塩を振って混ぜる。
これだけで充分においしい箸休めや付け合せになるんですが、お好みで※の唐辛子やにんにくを加えると、よりインパクトのある1品に。
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関連情報
- 料理名
- ナムル
黒猫choco
小麦が食べられなくなったため、グルテンフリーレシピ模索中。
計量は基本的に60,80,120,240ccのカップを使っています。
餅や餅菓子のもちもちは好きですが、パンはポンデケージョ以外もちもちしてほしくない派なので苦戦中。(ごはんもコシヒカリよりササニシキ派)
でもクッキーはさっくりもいいけどねっちりを欲する派。
パイピングは下手です(涙)。
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にんにく抜きでお弁当にも☺️