おつまみにも！超おすすめ！アボカドの肉巻き レシピ・作り方
- 約15分
ココcook
お肉に包まれ焼かれたアボカドが、「チーズ入り？」となるくらい濃厚でまろやかでクリーミーになるんです。本当に美味しいので是非食べてください。見た目に騙されないで。
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉 5枚(今回5枚しかなかったので…)
- アボカド 1個
- 塩胡椒(焼く前に振る用) 少々
- 塩(焼いた後に振る用) お好みの量
作り方
- 1 アボカドを5つに切り分けたら1つずつお肉の上に乗せ、お肉がアボカドにぴったりと巻き付くようにくるっと包み込んで塩胡椒を振ります。
- 2 1を巻き終わりを下にしてフライパンに並べて火を付け、中火で熱します。※焦げ付きそうであれば、始めに油少々(分量外)を入れてください。
- 3 焼き色がついたものから裏返し、全体に焼き色が付いてきたら蓋をして蒸し焼きにします。お肉に火が通ったら、お皿に移して塩(お好みの量)を振って出来上がり！
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