しっとり！鶏むね肉のニラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は1口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れる。塩コショウ、酒を入れて揉む。全体が馴染んだら片栗粉をまぶす。袋で完結します！
- 2 ニラ、エリンギは食べやすい長さ、大きさに切る。
- 3 フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした鶏むね肉を焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、エリンギを加える。
- 4 鶏むね肉の両面に焼き色がついたら白だしで味付けをし、最後にニラを加えてサッと炒める。
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