ブレンダーで、苺のムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺は洗ってヘタをとります。

   

2. 2 飾り用の苺を10個程残し、残りの苺、生クリーム、砂糖、牛乳をミキサーでよく撹拌します。

   

3. 3 ゼラチンを大さじ3のお湯でよく溶かし、2に入れてさらによく撹拌します。
4. 4 ミキサーに入り切らない場合は小分けに撹拌して、ボウルに入れて泡立器でよく混ぜ合わせて下さい。

   

5. 5 周囲の飾り用いちごをなるべく薄くスライスして、WECKの外側にはっていきます。

   

6. 6 混ぜ合わせたムースを容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

   

7. 7 お好みで生クリームや苺をトッピングして下さい。