タンドリーチキン 手羽先 レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- ・・・一人前 約300円・・・
- 手羽先 8本
- にんにく(チューブ) 小さじ2
- しょうが(チューブ) 小さじ2
- クミンシード(パウダーでもOK) 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ヨーグルト(無糖)自家製 大さじ3~5
- カレーパウダー 大さじ1
- ガラムマサラ 大さじ1
- 子供向けには ターメリックパウダー 大さじ1
- 大人向けには チリパウダー 大さじ1
- プチトマト 10個
- パセリ 二つまみ
- サンチュ 10枚
作り方
- 1 手羽先
- 2 ニンニク
- 3 こんな感じで!
-
4
ヨーグルトと
しょうがも入れて - 5 塩も入れ!
- 6 クミン
- 7 こんな感じで!
- 8 カレー粉
- 9 こんな感じで!
- 10 ガラムマサラ
- 11 良く混ぜ合わせてね
- 12 こんな感じで!
-
13
こんな感じで!
サランラップをかぶせ冷蔵庫へ~(^^♪
一晩 放置だよ! -
14
オーブン皿に
並べるよ -
15
辛くないターメリックを手羽先の
表面に!
良く馴染ませよ!
大人向けは辛口の
チリパウダーで! -
16
こんな感じで!
振りかけるよ -
17
こんな感じで!
良く馴染ませる -
18
Bistroオーブンで
上段にセット! - 19 上段にセット
- 20 (28鶏のから揚げ)に合わせるよ
- 21 28にセット
- 22 スタート
- 23 焼けたみたいです!
-
24
こんな感じで!
つまようじ で
刺して赤い煮汁が
出なければOK! -
25
サンチュに
タンドリーチキンを
盛り付けし
プチトマトや
パセリで飾り付けし
出来上がり!
きっかけ
https://www.youtube.com/channel/UCd0NnvHZdWuH6W1SZ735YCQ/videos ⇦(動画レシピ) コラーゲンたっぷりタンドリーチキン手羽 が食べたくて作ってみました ジューシーに出来ました。
おいしくなるコツ
詳しくは動画を見てね! https://youtu.be/diW6cwGX5Ys 塩分を控えめにしました。 お好みで 塩を付けて食べて下さいね! また 燻製しお は絶品です!
- レシピID:1560009735
- 公開日:2016/06/27
関連情報
- 料理名
- タンドリーチキン 手羽先の 巻
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タンドリーチキン手羽を作ってみました。
とてもジューシーで美味しく出来ましたよ!