牛肉とオクラのシイタケ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、塩・オクラを入れて、３分ゆで、ざるに取り水気をきって、粗熱が取れたら、輪切りにする。
- 2 牛肉は１㎝幅の細切りにし、★をもみこみ、１０分ほどおく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱して、中火にし、②を肉の色が変わるまで炒める。①を加えサッと炒め火を止める。。
- 4 シイタケは軸を取る。③を半量ずつ乗せ、マヨネーズを絞り出し、オーブントースターで、３～４分焼く。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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