豚肉と大根のジンジャースープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉こま切り １００ｇ
- 大根 ４ｃｍ
- ショウガのみじん切り １/２かけ分
- 洋風スープの素（チキン・顆粒） 小２/3
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 豚肉は一口大に、大根は皮をむいて、厚めの短冊に切る。
- 2 鍋に、大根、ショウガ、水１と１/２カップを入れ、中火にかけ、煮立ったら、豚肉、洋風スープの素を入れ、弱めの中火で、大根が軟らかくなるまで、７～８分煮る。
- 3 ②に塩コショウし味を調えて、器に盛り、出来上がり。
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- 大根
ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
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