きつね冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん １玉
- 油揚げ 半枚
- 三倍麺つゆ 大２
- 青ネギ １本
- 水 大６
- 氷 適量
作り方
- 1 鍋に分量外のお湯を沸かしゆでうどんを透き通るまでゆでる。（２～３分）
- 2 青ネギは小口切りにする。
- 3 油揚げはトースターで両面こんがり焼く。焦げやすいので注意。焼きあがったら、細切りにする。
- 4 ①を冷水で冷やし、お椀に盛り、水・麺つゆ・氷を入れ、さらに冷やす。
- 5 ④に②・③を乗せる。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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