きゅうりのトマトチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 きゅうりはへたを除いて３ｍｍ厚さの半月きりにする。
- 2 フライパンににオリーブ油小１と①を入れて中火にかけ、ゆっくりと炒める。しんなりしたら、塩少々をふって弱火にし、１～２分蒸し焼きにし、取り出す。
- 3 ②のフライパンに残りのオリーブ油を足して温める、ひき肉を入れてぼろぼろになるまで炒め、残りの塩・コショウ、トマトピューレで調味する。
- 4 ③にご飯を加え、強火にして炒め、②のきゅうりを戻してひと混ぜする。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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