さつまいもの簡単おやつ レシピ・作り方

さつまいもの簡単おやつ
  • 約30分
  • 100円以下
いるるか4514
いるるか4514
さつまいもを切ってじっくり揚げるだけ!子供は砂糖が大好きなので、おやつにぴったりです。意外と甘くないので、ハチミツやバターをつけてもいいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油をフライパンに適量入れ、(1センチくらい)火にかける。
  2. 2 さつまいもの皮をピーラーでむき、食べやすい大きさに切る。円柱でも、細長でもいいです。
  3. 3 低温から油に入れてじっくり揚げる。
    数回表裏をひっくり返す。
  4. 4 両面軽くこげめがつき、竹串がすっと入るようになったら、油からあげる。
  5. 5 熱いうちに砂糖をまぶす。

きっかけ

さつまいもがあまってしまって・・・。面倒な大学芋はつくりたくなかったけど、ちょうど揚げ油が残っていたので、素揚げにしてみました。

おいしくなるコツ

フライパンなら、油も少量で足ります。小さい火でじっくり揚げてください。温度の上がり過ぎに気をつけてください。 あまり、甘くないので、砂糖以外にも、ハチミツ、メープルシロップ、チョコソースなど工夫すると、いろんな味が楽しめます。

  • レシピID:1560002181
  • 公開日:2011/11/02
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
さつまいも 簡単おやつ 砂糖 素揚げ
料理名
素揚げさつまいもの砂糖かけ
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つくったよレポート(2件)

  • fujimon58
    fujimon58
    2018/11/13 15:32
    さつまいもの簡単おやつ
    子どものおかずに。甘くてたくさん食べてくれました、!ご馳走さまです☆
  • ひゅうま3677
    ひゅうま3677
    2014/01/11 00:22
    さつまいもの簡単おやつ
    3歳の娘と食べるので、お砂糖はなしにしました^^ 
    さつまいも♫素揚げにはまっております!

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