【白ワインに合う】ホッキ入りすり身の揚げ天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホッキ入りすり身 1パック(175g)
- コーン 60g
- いんげん(冷凍) 8本
- ●塩 小さじ1/5
- ●あごだし醤油 小さじ1/2
- ●味の素 5振り
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
材料準備
-
2
ボウルにすり身→コーン
→1cm幅にカットした
いんげんを入れ
さらに●を入れます
-
3
2を混ぜ合わせます
-
4
3をヘラを使って
←写真のように
ボウルのへりで1個分
(ナゲットの大きさ)
を形成し、すくい上げ
て、揚げ油に入れて
いきます
-
5
揚げ油は160℃の
低い温度で
ゆっくりと揚げて
いきます
(焦げやすいので)
-
6
中身に火が通ったら
できあがり
-
7
お皿に盛り付け
完成
←1個、カットして
断面を見てみました
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tonton222022/12/23 16:14
はんぺんで代用ですが美味しくできました〜✨
素敵なレシピごちそうさまでした(*´꒳`*)
ホッキすり身食べてみたいです♪
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