生姜の甘酢を天然素材で染める方法 レシピ・作り方
材料（１瓶人分）
- 生姜の甘酢漬け(ベージュ色のもの) １瓶
- 茗荷(みょうが) ２〜５個
- 湯 ８００ml
作り方
-
1
茗荷を縦半分に切ったらポットで沸かした熱湯と一緒にボールで
３０秒〜１分浸して茹でる。
(アスパラも下拵え出来ました)
-
2
湯切りした茗荷を熱いまま
生姜の甘酢の瓶に入れます。
-
3
１日で茗荷の発色も鮮やかになり
生姜もピンク色に染まっていました。
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