鮭のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オリーブオイルをしき、鮭をフライパンで焼く。

   

2. 2 焼けたら骨と皮をとり、ミキサーにいれる。
   小骨が少しくらいついててもオッケ！

   

3. 3 細長く切った玉ねぎ＋水100ml＋コンソメをいれ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。

   

4. 4 2＋3をミキサーにかけて、鍋に戻す。

   

5. 5 水450mlをいれ煮立たせて、お好みでこしょうをかける。