2層のチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆から作ります！
   
   18センチ型にラップをしき、
   砕いたフルグラに溶かしバターをいれ、型に入れます。

   

2. 2 スライスチーズ＋牛乳＋粉ゼラチンを耐熱容器にいれラップをし、電子レンジでとけるくらいまで温める。

   

3. 3 ヨーグルト＋砂糖＋レモン汁を混ぜ合わせる。

   

4. 4 電子レンジで温めたものと、3を混ぜ合わせる。

   

5. 5 型に流し、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

   

6. 6 ♪のチーズケーキをつくります。
   
   粉ゼラチンを水でふやかし、電子レンジで溶けるまで温めます。
   柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖70gを入れよく混ぜます。

   

7. 7 生クリーム＋グラニュー糖30gで7〜8分立てにする。
8. 8 ヨーグルト＋レモン汁をいれ混ぜ合わせる。

   

9. 9 溶かしたゼラチンを加え混ぜ合わせ、生クリームを加え混ぜ合わせる。

   

10. 10 型に流し入れ、冷やし固める。
    肩から取り出し、イチゴをのせて完成。