乳製品不使用！全粒粉入りココアのちぎりパン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 材料をボウルに入れ、ひとまとまりになるまで混ぜ合わせる。
- 2 ボウルから生地を取り出し、10分程度こねる
- 3 生地をボウルに戻し、ラップをしてレンジ(200w)で30秒加熱。そのまま40分程度発酵させる
- 4 生地を平たくしてガス抜きし、8等分にカットする
- 5 生地をそれぞれ丸めたら、濡れ布巾をかけて15分休ませる
- 6 生地を改めて丸め直し、オーブンシートの上に並べる
- 7 オーブンを180℃に予熱開始。予熱している間、オーブンの上で生地を発酵させる
- 8 予熱が終了したらそのまま180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 全粒粉・ライ麦・雑穀パン丸パン
- 料理名
- ちぎりパン
スージー@シンプルライフ
料理、スイーツ、パン作りが趣味です。
糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。
ブログやYoutubeでは失敗した料理やエピソードも紹介しています。
ブログ→https://susie-simple-life.com/
Youtube→https://www.youtube.com/channel/UCM2CbGrnLt5F9wKANL2lhUQ
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