カニあんかけ(かにあんかけ炒飯用) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蟹むき身orカニ缶 60g～
- 干し椎茸(水で戻す) 2個
- アスパラ 1～2本
- 水 200cc
- 卵白 1～2個分
- ●おろし生姜 小1/2
- ●中華だし 小1
- ●酒 大1/2
- 塩コショウ 少々
- ごま油 大1/2
- 水溶き片栗粉(片栗粉+水) 小1+大1
作り方
-
1
アスパラと干し椎茸は斜め薄切りにする。
鍋に水、アスパラ、干し椎茸を入れ火をつける。 -
2
沸騰したら●の調味料と蟹を加える。
少し煮詰めたら塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉を加えトロミがついたら強火する。 -
3
ほぐした卵白を入れ、ゆっくりかき混ぜる。
仕上げにごま油をたらして完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
