低音調理で!牛のユッケ〜簡単自家製タレで レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛モモをジップロックに入れ、オリーブオイルも入れます
- 2 低音調理器を57°にセットし、3時間放置します。
- 3 3時間たったら牛を細切りにし、焼肉のタレ、ごま油、コチュジャンを混ぜたものにあえます。
- 4 最後お皿に盛り付け、たまごの黄身だけをのせ、ゴマを回しかければ完成
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- カテゴリ
- ローストビーフ
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