白ゴーヤの浅漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白ゴーヤ 半分
- 塩麴 大さじ１
- 紫蘇 ２枚
作り方
- 1 白ゴーヤを薄切りにしてビニール袋に入れる
- 2 塩麴大さじ１を入れてよくもみこむ
- 3 冷蔵庫で１時間以上冷し食べる直前に紫蘇を刻んで乗せる
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