キャベツの塩麹ヨーグルト漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツを洗ってシリコンスチーマーに入れてレンジで1分、又は熱湯に入れてさっとゆでる。
- 2 キャベツをざく切りにする。保存袋に入れヨーグルト、塩麹、こしょう、カルダモンを加えて強めにもむ。
- 3 空気を抜いて冷蔵庫で2時間くらい漬ける。
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