ルクエ スチームロースターで作る♪簡単スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし塩麹を入れて肉をサッと湯通しする。
   茹ですぎると肉が固くなるので少しでいいです。

   

2. 2 湯通ししたらキッチンペーパーに乗せて水けを切り、スチームロースターの中へ重ならないように並べる。
   そこに★印の調味料を混ぜ合わせ、肉にかけながら入れる。

   

3. 3 そして蓋を閉じてチンするんですが、移動の際に汁をこぼさないように気を付けて下さいね(^_^;)
   ５００ｗで３分 加熱します。

   

4. 4 蓋を開けて肉をひっくり返します。
   そしてまた蓋をして５００ｗで３分 加熱する。

   

5. 5 同じ繰り返しでまた蓋を開けて肉をひっくり返し、蓋を閉じて今度は５００ｗで２分 加熱します。

   

6. 6 最後！蓋を開けて肉をひっくり返し、蓋を閉じて５００ｗで２分 加熱する。
   それで出来上がりです(^^ゞ