原木乾燥しいたけと高野豆腐のにもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水にしいたけをいれて30分かけてで戻しておきます
くきがやわらかくなったらくきの硬い部分は排除しておきます -
2
しいたけをもどした水分はそのまま全部捨てずになべにいれます
そのしいたけのだし汁にみりん、しょうゆ、さとうをいれ、軽くまぜ、高野豆腐をいれ、弱火で汁気がなくなるまで煮てできあがり
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- にもの
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しいたけを戻した水はそのままだし汁として使います