余り野菜のカレースープ レシピ・作り方
kurimama6
冷蔵庫にちょっとずつ残っている野菜の切れ端。たまってきたら、スープにしちゃいます。大根の切れ端やキャベツの芯もＯＫ。細かく刻んで圧力鍋で加圧3分。温まります！
材料（3～4人分）
作り方
- 1 圧力鍋に、刻んだキャベツやニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、刻んだハム、生姜のしぼり汁、ニンニクのすりおろし、固形チキンコンソメの素、カレー粉、水200CCを入れます。
- 2 ふたをして加圧します。3分ほど加圧したら火を止め自然放置します。圧が下がったらふたを開け、水200CC 追加し、再び火にかけます。
- 3 塩コショウで味を整えてできあがり。
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つくったよレポート（2件）
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もも。2012/09/27 09:28
冷蔵庫にある野菜で作れるので、便利ですね(^-^)☆
美味しかったです(*^O^*) -
☆Beatrice☆2012/01/31 19:20
冷蔵庫にあるもので作ってみました。寒い日にカレースープ、温まりますね～(^o^)
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