スープジャーで鶏もも肉ハリハリ風・牛ポン炒め弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 湯を２８０ｃｃ沸かしめんつゆ濃縮３倍大２、砂糖小1～2、塩小4分の1、好みで酒、生姜スライス3枚を加え煮立たせます。濃くて甘め、ご飯に合うようにしました。好みで調節下さい。

   

2. 2 フードコンテナーを熱湯で２分温めます。
   その間鶏もも４cm角４個を１に投入。煮えたら長さ４cmに切った水菜を加えひと煮立ちさせます。熱湯を切ったフードコンテナーに詰めすぐ蓋をします

   

3. 3 牛肉薄切り５０gに塩胡椒をし、フライパンでソテー。仕上げにポン酢大１～２を加えます。溶き卵１個に貝割れを半分に切った物４分の１束分、粉かつおひと摘み、塩胡椒でスクランブルに焼きます

   

4. 4 ご飯を詰め、白ごまを振り、黒豆と栗の甘露煮を添えました。

   

5. 5 保温バッグに詰めます。出来上がり！