ルーを使わない低カロリー トマトカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんにくは微塵切り
- 2 材料を全て鍋に合わせて、10分ほど煮込むだけ。完成!
- 3 お好みで盛り付け時にエクストラバージンオリーブオイルをかけると香りまで美味しくなります!
きっかけ
ダイエット中にどうしてもカレーが食べたくて作りました。 市販のルーにたくさん使われている、 小麦粉や油をまったく使っていません。
おいしくなるコツ
玉ねぎとにんにくは先に炒めるとより美味しくなります。 レシピは具なしなので、 お好みで冷凍野菜を凍ったまま入れてから火にかけてもOK! トマトの酸味が気になる人は少し長めに煮込むか、 砂糖や蜂蜜を小さじ一杯入れるとマイルドになります
- レシピID:1540030351
- 公開日:2023/09/27
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すのっぷさん2023/11/07 11:09トマトが安かったので。参考にさせて頂きありがとうございます!
写真は茄子、車麩、ナッツです!