青汁で作る『サグチキンカレー』 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
カレー粉と、ガラムマサラ、クミンパウダー、チリペッパーがあれば作れます。
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2
鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウ、カレー粉、ガラムマサラで下味をつけます。
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3
油を鍋に入れ、鶏肉を炒めます。
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4
ある程度火が通ったら、トマト缶ほか、煮込み用の調味料を全て加えます。
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5
鶏肉が柔らかくなるまで煮込みます。
※）水分が少ないため、焦げやすいかもなので、時々かき混ぜてください。
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6
鶏肉が柔らかくなったら、仕上げの青汁を投入します。
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7
少し勇気がいるかもですが、気にせず全投入してください。
※）本来はここでほうれん草ペースト投入だと思います。
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8
辛みの調整は、チリペッパーや一味唐辛子で行ってください。
バターを入れた後に、塩味を調整してください。
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- 料理名
- カレー
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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kayo and marine2022/10/17 17:28
青汁12本も？と驚きましたが、作って食べてみるとあら？美味しい！が感想です。バターの香りが漂うマイルドなカレーなのでチリパウダーの量を調整すると好みの辛さに
レシピへのコメント
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本来のほうれん草ペースト作るのが面倒だったので、青汁を使いました。
ごはん炊いている間に作れるお手軽カレーです。