簡単♪皮ごとスイートポテト レシピ・作り方

簡単♪皮ごとスイートポテト
  • 約30分
  • 300円前後
KUROneco
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皮も刻んで混ぜて食べちゃいます。焼き芋みたいでおいしいです♪

材料(4人分)

  • さつまいも 500〜600g
  • ★牛乳 大さじ2〜3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★バター 20g
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★シナモン(あれば) 少々
  • 卵黄 1個分

作り方

  1. 1 サツマイモは洗って1〜2cm幅ほどにカットし水にさらし、鍋で柔らかくなるまで茹でます。(蒸してもOK)
  2. 2 茹でたさつまいもをつぶします。皮が大きい場合は一旦取り出し包丁で刻んで一緒に混ぜ込みます。
  3. 3 ★を加えよく混ぜ合わせます。牛乳の量は調節しながら加えてください。(多すぎると成形しづらいので)
  4. 4 お好きな形に成形して卵黄を塗ります。
  5. 5 トースターで5〜6分焼いて完成!(焼き色がついたらOK)

きっかけ

さつまいもの季節なのでスイートポテトが食べたくなって

おいしくなるコツ

生地が柔らかい場合は手を少し水で湿らせて成形すると生地がくっつきにくいです。

  • レシピID:1540027233
  • 公開日:2021/10/05
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カテゴリ
スイートポテトデザート食物繊維の多い食品の料理簡単お菓子さつまいも
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