簡単もっちもち！じゃがいもチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをすりおろし、ザルで身をこす。

   

2. 2 このようになります。しばらく置いておくと、液体が水とでんぷんに分かれます。

   

3. 3 上澄みの水を捨ててでんぷんだけ残します。

   

4. 4 でんぷん、じゃがいもの身、細切りした玉ねぎとにんじん、塩を入れ、混ぜ合わせる。

   

5. 5 混ぜ合わせると、野菜多すぎたかな？大丈夫これほんとチヂミになる？っという感じの見た目になりますが、大丈夫です。信じてください。焼けばもっちもちのチヂミになります。

   

6. 6 気持ち多めの油で焼いていきます。

   

7. 7 両面こんがり焼けてきたら完成です。(このくらいのサイズが2枚できる分量です)
   小ぶりにして枚数を増やしてもかわいいかもです！！

   

8. 8 モッチモチ♪かんせい♪