ほうれん草と竹輪のお吸い物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ほうれん草を茹で、水気を絞り4センチ幅に切る。
えのきは根元を切り落とし半分程の長さに切る。
竹輪は輪切りで5ミリ幅に切る。 -
2
沸騰したお湯にだしパックを入れ、材料を投入。
最後に醤油とみりんを入れたら完成。
きっかけ
冷蔵庫にある食材3つでお吸い物を作ってみたら美味しかったので。
おいしくなるコツ
ほうれん草はグツグツ煮すぎると苦味が生じます、サッと煮るくらいで!
- レシピID:1540025294
- 公開日:2021/03/04
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