ボリューム満点のオムレツ♪ レシピ・作り方

ボリューム満点のオムレツ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ちゅる。
ちゅる。
私が大好きでよくリクエストしていた母のレシピを教えてもらいました♪

材料(2人分)

  • 4個
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 合い挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 半玉
  • 塩胡椒 2振り
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、透明になるまで炒め、ボールに入れておく。
  2. 2 合い挽き肉も塩胡椒して炒め、醤油、酒、みりんで味付けし、1のボールに入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 卵を溶いて、砂糖、塩、牛乳をよく混ぜる。
  4. 4 3を温めたフライパンに入れ、少しかき混ぜて弱火で1分くらい。火がとおってきたら2を入れて包む。
  5. 5 お皿に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

母の味です♪

おいしくなるコツ

濃い味がよければ全体的にもう少し調味料多めの方がいいかも!

  • レシピID:1540023908
  • 公開日:2020/12/03
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