きのこ＊豆腐＊海苔のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- きのこ(お好きなもの) 100gくらい
- 豆腐 1/2丁
- 海苔 ひとつかみ
- 水 350cc
- 和風だしの素 小さじ1/2
- 味噌 大さじ２
作り方
- 1 鍋に水、だしの素を入れ火にかけ、石づきを取り小房に分けたきのこ、一口大にカットした豆腐を入れ煮立たせます。
-
2
具材に火が通ったら、火を止め味噌を溶き、海苔を加えて完成です。
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写真はしめじ、えのき、ヌメリスギタケの三種類。お出汁なくてもいいくらい旨みたっぷりです♪