じゃがいもサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします
2. 2 じゃがいもはしっかり泥を洗い流し、スチームケースにいれて電子レンジで３分くらい加熱します。
3. 3 じゃがいもに串をさし、火が通ってるか確認し、大丈夫なら皮をむき、マッシャーでつぶします。
4. 4 フライパンに油をしきｌ、中火で①とひき肉を炒めます
5. 5 火がしっかり通ったら、③と一緒に混ぜ合わせ、塩・こしょうを入れ味をととのえます
6. 6 フライパンに油をしき、卵を割りいれ、中火にし、目玉焼きをつくります
7. 7 パンの全体にバターをぬり、⑤・⑥をのせ、最後にソースをかけたら完成です