松前漬けのあえ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。きゅうりは太めの線切りにします。
   みょうがと大葉も線切りにし水にさらしておきます。

   

2. 2 松前漬けのいかと昆布は２センチの長さをはさみで切り水に入れて１０分戻します。(いかがかめるくらいの柔らかさになるまで。好みの固さに調整して下さい)

   

3. 3 きゅうり、みょうが、大葉、2のいかと昆布を水切器に入れてよく水切にします。

   

4. 4 よく水切にしました〜

   

5. 5 4をボールに入れて
   昆布つゆを加え
   良く混ぜます。
   ５分位なじませておいて下さい
   (好みの味に調整して下さい。)

   

6. 6 なじみましたら
   器に盛り出来上がりです。