えのきスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- えのき茸 1パック
- ふえるわかめ １つまみ
- ☆水 ４００cc
- ☆コンソメ 1個
- ☆酒 小匙1
- 減塩醤油 小匙1
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
材料を用意します。
えのき茸は根元を切り落とし
半分に切ります。
-
2
鍋に
☆の調味料を
煮立てます。
(好みの味に調整して下さいね)
-
3
２が煮立ちましたら
えのき茸、わかめを
加え減塩醤油も加え
味を締めます。
-
4
器に盛り
ブラックペッパーを
振りかけて
出来上がりです。
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- 料理名
- えのきスープ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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