もちちーず アレンジレシピ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り餅 1個
- 水 １０ｇ
- 牛乳 １２０ｇ
- 砂糖 ４５ｇ
- ６Pチーズ 3個
- コンスターチ又は片栗粉 適量
作り方
- 1 耐熱ボールに細かく切った餅と水を入れてレンジで1分チンする。混ぜて餅が溶けるまで様子を見てレンジにかける。途中、牛乳と砂糖を加え混ぜる。
- 2 餅が溶けたら、細かく切ったチーズを加え、余熱で溶かす。溶けなかったらレンジに少しかける。
-
3
なめらかになったら、ラップを敷いた型に流し、冷凍庫に入れる。固まったらキューブ形にカットし、コンスターチか片栗粉をまぶす。
5時間後位が切りやすい。
-
4
４で切りにくい場合は5分位おいて、カットする。
半解凍位でいただくのがおすすめ。
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見た目も白く、あっさりめですがより手軽につくれますよ～。