ワインにぴったり！えびのいくらマヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えびの殻を剥き、ふんわりラップをして電子レンジで半なま程度に火を通す。
※スチームケースがあればその方がしっとり仕上がります - 2 1のえびを1～2センチ角程度に切り、荒熱をとる。
- 3 マヨネーズ・白ワイン・レモン汁・塩を混ぜる。
- 4 えびといくらを3のソースで和える。
- 5 器に盛り、いくらを飾って完成！
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- えびマヨ和え
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そのまま食べても、クラッカーに乗せても♪