シンプル☆チャーハン レシピ・作り方

シンプル☆チャーハン
  • 約15分
M'sレシピ
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具材は3つ。シンプルで食べ飽きないチャーハンです。

材料(2人分)

  • 温かいごはん 350g
  • チャーシュー 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 チャーシューは1cm角に切り、ねぎは粗みじん切りにする。
  2. 2 ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうで調味する。
  3. 3 フライパンに油を十分に熱し、2の卵を一気に加えて大きく混ぜる。
  4. 4 たまごが半熟の状態でごはん、ねぎ、チャーシューを加えて炒め合わせる。
  5. 5 全体がパラパラしてきたら、鍋肌から醤油を回し入れ手早く炒め合わせる。

きっかけ

シンプルなチャーハンが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

卵は強火で一気に火を通すとふんわり仕上がります。

  • レシピID:1530020499
  • 公開日:2021/10/13
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カテゴリ
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関連キーワード
時短 簡単 シンプル 中華
料理名
チャーハン
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2021/11/13 18:50
    シンプル☆チャーハン
    旦那さんが作ってくれました!
    おいしかったです♪
    ごちそうさまでした☆

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