ほっこり＊鶏とじゃがいものクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉はひと口大に切る。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 じゃがいもは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
- 3 フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、鶏もも肉を加えて炒める。
- 5 鶏もも肉に火が通ったら、じゃがいもを加えてサッと炒める。
- 6 薄力粉をふるい入れ、全体に馴染むまで炒める。
- 7 (☆)を加え、かき混ぜながら5分ほど煮込む。
- 8 とろみが付いたら火から下ろし、器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを振る。
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ソースは生クリームを使わず、おうちにあるような材料で簡単にできますよ(*^-^)