ホクホク☆ふかし芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもはよく洗い、汚れている部分があればとりのぞいておきます。
2. 2 蒸し器に水を入れて蒸し器の網をセットして、そのうえにさつまいもを重ならないように並べ蓋をします。
3. 3 ２を強火にかけてしゅっという音がしたら、火を弱め、そのまま30分～蒸します。
4. 4 一度火をとめて中をみて、竹串などでくしがすーっととおっているか確認をしてまだ固いようなら、また蓋をしてさらに10分ほど蒸します。
5. 5 竹串がすっと通れば蒸しあがっていますので取り出し、自然にさまします。あたたかいうちに食べると絶品の追いも三になります。
6. 6 お好みで好きな大きさに切り分けたり、割ったりしながら食べて下さい。おやつに最適♪