苺と白玉あずき レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白玉粉 1カップ
- 水 100ml
- あんこ 大さじ2杯
- いちご 2粒
作り方
-
1
白玉粉に水を少量ずつ加えながら練り、耳たぶの固さに調整する。
団子状に丸める。 -
2
鍋にお湯を沸かし、１の団子を入れる。
再沸騰し、白玉が浮かんで来たらすくいあげ、氷水で冷やす。 - 3 器に白玉、あんこ、いちごを盛り付けたら出来上がり。お好みで黒ゴマやきな粉をかけてもおいしいです。
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