ケチャップとソースで！煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 〇合い挽きミンチ 250ｍｌ
- 〇玉ねぎ（みじん切り） 半分
- 〇卵 1個
- 〇米粉 大さじ2杯
- 〇塩 小さじ半分
- 〇ブラックペッパー 適量
- オリーブオイル 適量
- スライス玉ねぎ 半分
- スライスマッシュルーム（キノコ類） ３０ｇ
- 水 1カップ
- ケチャップ 大さじ３
- とんかつソース 大さじ2杯
作り方
- 1 〇の材料をボールに入れよく混ぜる。糸が引くぐらいよく練り合わせる。小判型に成形する。
-
2
鍋にオリーブオイルをひき、ハンバーグを両面焼く。
この時、火が中まで通っていなくても焼き色が付けばＯＫです。 - 3 玉ねぎ、マッシュルーム、水、ケチャップ、ソースを入れ、蓋をし７分程煮込みます。
- 4 器に盛り付けたら出来上がり。
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