豆腐と卵とわかめの中華スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豆腐をさいの目切り、生わかめを一口大に切ります。
- 2 鍋に水と豆腐と生わかめを入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして、顆粒鶏がらスープの素と塩胡椒と卵を溶いて流し入れて軽く混ぜ合わせます。
- 4 卵が固まってきたら、水溶き片栗粉とごま油を入れて混ぜ合わせたら完成。
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