美味しい玄米の炊き方 レシピ・作り方

美味しい玄米の炊き方
  • 1時間以上
  • 100円以下
ぱいちゃむ
ぱいちゃむ
私が普段食べている玄米の炊き方を紹介します♪

材料(1人分)

  • 玄米 1合
  • 適量

作り方

  1. 1 玄米を2〜3回洗います。水を張ったボウルの中でこすり洗いします。玄米の表面に傷をつけ、浸水しやすくします。
  2. 2 ボウルに玄米を入れ、玄米が浸るくらい水を入れラップをし、24時間冷蔵庫で浸水させます。
  3. 3 翌日、炊飯器に玄米を入れ玄米の線のところまで水を入れ、炊飯します。
  4. 4 炊けたら10分蒸らし、完成です。

きっかけ

健康の為に玄米を食べ始め、美味しく玄米を食べたくて色々調べて見つけた炊飯方法です。

おいしくなるコツ

しっかりと浸水させること。長時間浸水させると、玄米がもちもちしてより美味しくなります。お好みでごま塩をかけて食べても美味しいです。

  • レシピID:1530015494
  • 公開日:2020/06/22
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玄米 炊き方 炊飯器 簡単
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つくったよレポート(4件)

  • raku15
    raku15
    2020/10/02 20:57
    美味しい玄米の炊き方
    美味しくいただきました!
    ありがとうございます!
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2020/08/17 15:39
    美味しい玄米の炊き方
    こんにちは~~~浸水時間が私が普段炊いている時よりもかなり長めです。美味しい玄米が炊けて喜んでいます。ごちそうさまでした。(#^.^#)
  • naben
    naben
    2020/07/25 18:02
    美味しい玄米の炊き方
    炊けました!
  • ごまおいる
    ごまおいる
    2020/07/13 20:04
    美味しい玄米の炊き方
    ふっくらおいしく炊けました(^_^)ありがとうございます。

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