アンチョビオリーブパン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 強力粉 200g
- 砂糖 10g
- スキムミルク 4g
- 水 140ml
- ドライイースト 2g
- アンチョビ漬けオリーブオイル 10g
- ☆アンチョビフィレ 2～3枚
- ☆オリーブの塩漬け 24個
作り方
-
1
アンチョビ漬けから、エキスのオリーブオイルを用意します。
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2
☆以外の材料を計量してパンケースに入れます。
ドライイーストは、イースト容器にセットします。
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3
パン生地コースを選択し、ブザーが鳴ったら刻んだオリーブとアンチョビを入れます。
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4
打ち粉(材料外)をしたのし板で生地を6等分にして丸め、約2倍に膨らむまで発酵させます。
-
5
200度に予熱したオーブンで15分～18分ほど焼きます。
-
6
完成です。
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